כללית און-ליין
תזונה ודיאטה

ד"ר הילה זהרוני

מנהלת יחידת תזונה ודיאטה

פרטים אישיים

  • תפקידים ומינויים

    2012- מנהלת המחלקה לתזונה במרכז רפואי קפלן.
    1993- מנהלת המחלקה לתזונה במרכז גריאטרי הרצפלד.
    2018- מנהלת מרכז הדרכה לסטאז'רים לתזונה בקפלן.

  • השכלה

    2010 - PhD. מסלול בין תחומי: אפידמיולוגיה וביוטכנולוגיה - אוניברסיטת בן גוריון.
    1992 - Msc. מדעי המזון - אוניברסיטה עברית, פקולטה לחקלאות.
    1989 - Bsc. במדעי התזונה - אוניברסיטה עברית, פקולטה לחקלאות.

  • חברויות באיגודים וארגונים מקצועיים

    - מועצה לאומית לגריאטריה.
    - מועצה הלאומית לשיקום.
    - יו"ר תת הועדה לקביעת מומחיות בגריאטריה.
    - איגוד הדיאטנית בהסתדרות.
    - עמותת "עתיד" – עמותת הדיאטנית בישראל.
    - יו"ר ועדת אתיקה של עתיד.

  • פרסומים נבחרים

    • 2019 - עבודה בנושא הנחיית קבוצות לפני שחרור משיקום יום – הדרכת מטופלים ובני משפחה כנס שיקום פיזיקלי.
    • 2018 - הרצאה בנושא"אספקטיים אתיים בטיפול במטופל השמן " הכנס העולמי ה-13 בנושא ביואתיקה, אתיקה רפואית ומשפט רפואי נובמבר  ירושלים.
    • 2018 - פרסום עבודה של מדידת קלורימטריה במטופלי שיקום יום – כנס שיקום פיזיקלי.
    • 2017 - הרצאה בנושא בניית קורס לפיתוח מודלים אתיים לעבודת הדיאטנית בכללית -בכנס:
      UNESCO Chair in Bioethics 12th World Conference Bioethics, Medical Ethics and Health Law
       
    • 2017  הרצאה בנושא שת"פ עם הסיעוד לשיפור דיווח צוות סיעודי על צריכת מזון המטופל כנס AIGG   סן פרנסיסקו:
      IANA2017 The 12th International Academy on Nutrition and Aging "Nutrition and maintaining functions with aging"
       
    • 2015 הצגת פוסטר בכנס איכות מרחבי בנושא רצף טיפול קפלן-הרצפלד – קהילה
    • 2013 - הצגת פוסטר בכנס עתיד בנושא שיפור מערך הסעדה
    • 2011 - פרסום מאמר וביצוע עבודת המחקר בנושא: "מתן פרוביוטיקה לחולים קשישים מאושפזים." Zaharoni H, Rimon E, Vardi H, Friger M, Bolotin A, Shahar DR Probiotics improve bowel movements in hospitalized elderly patients--the PROAGE study J Nutr Health Aging; 2011 Mar;15(3):215-20 . PMID: 21369670
       1993 - הצגת העבודה בכנס בין לאומי לתזונה "שינויים בחישת טעם בחולי ריאה".
  • ניסיון קליני קודם

    בעלת פרסומים בנושאים שונים העוסקים בתזונת המטופל מהביטים שונים: רצף טיפול תזונתי, טיפול תזונתי במטופל הפליאטיבי, אספקטיים אתיים בטיפול התזונתי, ועוד.

    מעורבת בעשייה חוצת ארגון בתחומים שונים – ביניהם: טיפול תזונתי בחולה המרותק לביתו, פיתוח תהליך עבודה עם תיק תזונתי ממוחשב, קידום מערך הסעדה בכללית.

    שותפה לכתיבת הנחיות תזונתיות של הכללית בנושאים שונים: הטיפול בחולה עם פצע קשה לריפוי, טיפול בחולה המוזן באמצעות צנתר, הטיפול בחולה הפליאטיבי, שבץ מוחי - קווים מנחים למניעה, אבחון, טיפול ושיקום בקהילה.

  • פעילות אקדמית

    ​מרצה בקורס תזונה להסבת אקדמאים – סיעוד.