חדשות לוינשטיין

פורסם בראשונה: 28.09.2016

ארוחת חג - ראש השנה התשע"ז

בית החולים לוינשטיין יקיים ארוחת חג מרכזית למטופלים ולבני משפחותיהם בערב ראש השנה

ארוחת חג בבית חולים לוינשטיין

כמו בחג הפסח, גם בערב ראש השנה שיתקיים בשבוע הבא יערוך בית החולים לוינשטיין מקבוצת "כללית" ארוחת ערב מרכזית ברמה מלונאית לכ-130 מטופלים ובני משפחותיהם, שמפאת מצבם הרפואי נבצר מהם לצאת ולחגוג בביתם.

אבישי דגמי, מנהל המטבח בביה"ח מציין: "היות והחג יוצא ביום ראשון בערב צוות המטבח מתגייס להכנות לארוחה כבר במוצאי השבת. התפריט יהיה חגיגי ועשיר וכולל את כל סמני החג כמיטב המסורת. בתפריט שיוגש ניתן יהיה למצוא: מרק עוף, גפילטע פיש, דג חריימה, כרעיים, צלי בקר, תוספות ומבחר עשיר של סלטים. כל זאת בנוסף לקערת החג שתכלול רימונים, ראש דג, תמרים ותפוח בדבש".

מגיד אברהמי, המנהל האדמניסטרטיבי של בית החולים, מציין כי בית החולים מתקיימת היערכות מיוחדת להורדת כל המטופלים בכיסאות גלגלים/ מיטות לחדר אוכל פרסונל וצפויים להגיע בהתנדבות רבנים שיעזרו לנהל ולקדש את ארוחת החג כמקובל. כמו כן, השף הראשי של לוינשטיין, קובי לשר, יגיע בערב החג לפקח מקרוב על הארוחה בסיוע של 4 עובדי מטבח נוספים שיהיו באותו ערב לטובת החגיגה.