וועדת הלסינקי במרכז הרפואי מאיר פועלת על סמך הנוהל לניסויים רפואיים בבני אדם, בהתאם לתקנות בריאות העם - ניסויים רפואיים בבני אדם, התשמ''א, 1980, על תוספותיהן ותיקוניהן 1999, ומיישמת את עקרונות הצהרת הלסינקי וכללי ה- ICH GCP.
הוועדה מונה 37 חברים כולל נציגי ציבור ובראשה עומד פרופ' אילן כהן. עבודת הועדה מרוכזת ע"י שירי מימון וצוות הרכזות. הוועדה דנה במאות הצעות מחקר מדי שנה המוגשות ע''י חוקרי מרכז רפואי מאיר והמרפאות כללית בקהילה.
