שטיון הוא תסמונת הנובעת ממחלה של המוח, בדרך כלל כרונית או מתקדמת במהותה, שחלות בה הפרעות של תפקודים מוחיים עליונים מרובים, ובכלל זה: זיכרון, חשיבה, התמצאות, הבנה, יכולת חישוב, יכולת למידה, שפה ושיפוט.
ההכרה נשארת צלולה. הפגימות בתפקוד הקוגניטיבי מלוות לרוב בהידרדרות בשליטה הרגשית, בהתנהגות החברתית או במוטיבציה, ולפרקים אלה אף קודמות בהופעתן לפגימות בתפקוד הקוגניטיבי. תסמונת זו חלה במחלת אלצהיימר, במחלות כלי הדם של המוח ובמצבים אחרים,המשפיעים על המוח בצורה ראשונית או משנית.
שטיון מביא לירידה ניכרת בתפקוד האינטלקטואלי ולרוב גם להפרעה מסוימת בפעולות יום-יומיות, כמו: רחצה, התלבשות, אכילה, היגיינה אישית וטיפול בהפרשות. ביטויי הירידה תלויים במידה רבה במערכת החברתית והתרבותית של החולה.