דר אירית קיי סימה את לימודי הרפואה בשנת 2012 באוניברסיטת באזל בשוויץ.
דר אירית קיי עובדת כרופאה בכירה במחלקה פנימית ב מנובמבר 2020,לאחר שסיימה התמחות ברפואה פנימית בבית החולים איכילוב.
מתמקצעת בתוך הרפואה הפנימית בתחום המטולוגיה. בתחום זה השתתפה במחקרים ופרסמה מספר רב של מאמרים.
כישורי השפה שלה שצברה – דוברת 7 שפות ולימודי רפואה בשוויץ, השתלמויות ומחקרים מועילים במיוחד בעבודתה במחלקה ועם מטופלים מאוכלוסיות שונות.
