ד"ר ירחובסקי-דולברג בוגרת הפקולטה לרפואה ע"ש סאקלר באוניברסיטת תל אביב ב-2005. התמחתה במחלקה פנימית א' אצל פרופ' מיכאל לישנר ובהמטולוגיה אצל פרופ' מרטין אליס במרכז רפואי מאיר, ועבדה כרופאה בכירה במכון ההמטולוגי בין השנים 2016-2022.
ד"ר ירחובסקי-דולברג מתמחה בתחום מחלת מיאלומה נפוצה, בוגרת התלמדות אישית אצל ד"ר יזהר הרדן ז"ל - מוותיקי רופאי המיאלומה בישראל. ניהלה את השירות למיאלומה נפוצה במאיר בין השנים 2020-2022 והיתה מזכירת החוג למיאלומה באיגוד ההמטולוגי בארץ בין שנים אלו. פעילה במחקר קליני ובסיסי בתחום מיאלומה נפוצה בשיתוף פעולה עם פרופ' ליאת דרוקר והמעבדה האונקוגנטית בבית החולים.
היא פעילה מאד בהדרכת סטודנטים ובהנחיית מחקר המבוצע על ידי סטודנטים לרפואה באוניברסיטת תל אביב והנה בעלת דרגת מרצה קלינית באוניברסיטת תל אביב משנת 2019.
ד"ר ירחובסקי-דולברג הנה חברה באיגוד לרפואה פנימית ובאיגוד להמטולוגיה ועירויי דם. היא זכתה במלגת חברת "נאופרם" לפרויקט בתחום מיאלומה נפוצה בשנת 2016 ובמלגת "דותן" מאוניברסיטת תל אביב למחקר בתחום מיאלומה נפוצה בשנת 2017.
החל מ-1.1.2023 התמנתה למנהלת מחלקה פנימית א' המטואונקולוגיה בבית החולים מאיר בה נמצאת גם היחידה ההמטואונקולוגית, במקביל ממשיכה לשרת כרופאה בכירה במכון ההמטולוגי מאיר ולרכז את תחום מיאלומה נפוצה בבית החולים
