פרופ' יעקב חן, נשוי + 3, מתגורר בהרצליה. סיים לימודי רפואה (M.D) בפקולטה לרפואה של האוניברסיטה העברית בירושלים. מומחה בכירורגיה כללית מבית החולים בילינסון ומומחה במִנהל רפואי. בעל תואר מוסמך (M.Sc) במיקרוביולוגיה מהאוניברסיטה העברית בירושלים, בעל תואר מוסמך (M.H.A) במִנהל מערכות בריאות מאוניברסיטת בן-גוריון ובעל תואר מוסמך (M.B.A) בהצטיינות במִנהל עסקים מאוניברסיטת תל אביב. בין השנים 2013—2014 היה עמית מחקר במכון לחקר הכירורגיה של צבא היבשה של ארה"ב בסן-אנטוניו, טקסס (USAISR). בין השנים 2019—2020, במהלך שיאה של מגפת הקורונה, שימש עוזר לראשת חטיבת הרפואה במשרד הבריאות במסגרת ההתמחות במנהל רפואי. בוגר תכנית ענב"ר מחזור ח'.
טרם כניסתו לעבודה בשירותי בריאות כללית שירת פרופ' חן בשירות קבע בצה"ל ומילא שורה של תפקידים מגוונים בחיל הרפואה בתחומי הפיקוד (קצין רפואה של גדוד צבר, של חטיבת גבעתי ושל עוצבת האש), בתחום ההדרכה (מפקד קורס רופאים) וברמת המטה (ראש ענף רפואה מבצעית). פרופ' חן שירת גם כמפקד פלגת הרפואה ביחידת 669 ופרש מצה"ל בדרגת סא"ל. לאחר עשרים שנות שירות. במסגרת תפקידו כסגן מנהל המרכז הרפואי מאיר היה אחראי על מגוון תחומים, ובהם המחלקות הכירורגיות, מערך ההרדמה וחדרי הניתוח, המחלקה לרפואה דחופה, היחידות למניעת זיהומים ולמחלות זיהומיות והמערך לשעת החירום.
פרופ' חן הוא מנהל המרכז הרפואי מאיר ופרופ' חבר קליני בחוג לכירורגיה כללית בפקולטה לרפואה באוניברסיטת תל אביב. כמו כן עוסק בקידום מחקר ברפואת טרום בית החולים ובהחייאת בקרת נזקים ואף הכניס לשימוש מנות של דם מלא בישראל ובצה"ל. עד כה פרסם מעל 60 מאמרים בתחום רפואת השדה והרפואה הדחופה במתאר טרום בית החולים בכתבי עת רפואיים בארץ ובעולם.