דף הבית

המלצות צוות היחידה לתזונה ודיאטה.

השפעות של שתיית אלכוהול מוגזמת

לטווח הקצר

• בחילות
• פגיעה בקורדינציה
• ראייה מטושטשת

לטווח הארוך

נזקים בריאותיים, כגון:

• התמכרות
• הפרעות במערכת העיכול
• דלקת בלבלב
• נזק לכבד, למוח ולמערכת העצבים.
• השמנה
• כבד שומני
• עלייה בטריגליצרידים (שומנים בדם)
• פגיעה בספיגת ויטמינים חיוניים בגוף.

כמה עובדות על משקאות אלכוהולים

• כמות האלכוהול במשקאות השונים: 5% בבירה, 150%-10% ביין וכ־40% במשקאות חריפים כמו וודקה, ויסקי, ברנדי, ג'ין, רום, טקילה ובחלק מהליקרים
• גרם אחד של אלכוהול מספק 7 קלוריות (יותר מפחמימות וחלבון)
  אלכוהול מספק קלוריות בלבד ללא רכיבים תזונתיים אחרים
• מנת אלכוהול היא מנה המכילה 15 גר' אלכוהול:
• 330 מ"ל בירה (150קלוריות)
• 140 מ"ל יין יבש (120 קלוריות)
• 30 מ"ל וודקה/ויסקי/ברנדי/ג'ין/רום (100 קלוריות)
• צ'ייסר מכיל 30 מ"ל משקה חריף (מנה אחת)
• שוט אחד מכיל שתי מנות של 60 מ"ל משקה חריף.
  

 לשתות אלכוהול בתבונה -

המלצות לאנשים שגילם יותר מ-18 

• כמות האלכוהול הנצרכת היא הגורם המכריע ולכן צריכה מתונה ונבונה של אלכוהול, יכולה לעזור להינות מיתרונותיו מבלי לפגוע בבריאות
• שתייה מתונה מוגדרת כשתי מנות לגבר ומנה אחת לאישה
• גרם אחד של אלכוהול מספק 7 קלוריות ואינו מספק רכיבים תזונתיים אחרים
• חולי סוכרת השותים אלכוהול, עלולים לסבול מהיפוגליקמיה (ירידת סוכר בדם) מיידית או מאוחרת
• אין לשתות אלכוהול כשנוטלים תרופות - שתיית אלכוהול עם תרופות פוגעת ביעילות התרופות ובמקרים אחרים עלולה לגרום לתופעות מזיקות
• יש לאכול ארוחה קלה לפני שתיית אלכוהול
• מומלץ לשתות משקאות שאינם אלכוהוליים ואינם מוגזים, לפני, אחרי ובזמן שתיית משקה אלכוהולי כדי לדלל את האלכוהול בדם ולמנוע התייבשות
• יש להעדיף משקאות אלכוהוליים בעלי ריכוז אלכוהול נמוך כמו בירה ויין (ביין לדוגמא יש פוליפנולים שלהם השפעה חיובית על כלי הדם)
• יש להימנע מאכילת מזונות מלוחים כמו זיתים ובייגלה המגבירים צמא
• יש להימנע מקוקטיילים המכילים משקאות ממותקים, סוכר ושמנת
• מומלץ לשתות את המשקה לאט. ​

פרופ' מתי ליפשיץ, יו"ר החטיבה לרפואת ילדים 
ומנהל היחידה לטוקסיקולוגיה בסורוקה מוסיף:

• חשוב לזכור כי למי שנוהג תחת השפעת אלכוהול, יש יכולת שיפוט ירודה ותגובה איטית ומאוחרת למצבים משתנים ובכך הסיכוי לתאונות גדול יותר. "אם שותים לא נוהגים"
• צריכה מוגברת של אלכוהול עלולה לגרום למצב של הכרה מעורפלת עד איבוד הכרה ולעיתים להתנהגות אנטי סוציאלית אגרסיבית שמלווה באלימות רבה הן כלפי הסביבה והן כלפי האדם עצמו
• שתיית אלכוהול יחד עם סמים היא קטלנית ועלולה לגרום למוות.