ד"ר טטיאנה דורפמן היא רופאה בכירה במחלקה כירורגית ב' של המרכז הרפואי כרמל, מנהלת היחידה המרחבית למחלות השד בכרמל ומנהלת מכון לבריאות השד מרכז רפואי לין.
ד"ר טטיאנה דורפמן סיימה את לימודי הרפואה באוניברסיטת רפואה ברוסיה והתמחתה בכירורגיה כללית בקריה הרפואית לבריאות האדם רמב"ם. לאחר סיום התמחותה ד"ר דורפמן השתלמה בתחום כירורגיית סרטן השד במוסד האירופאי לאונקולוגיה, מילנו, איטליה. לאחר השתלמותה עבדה כרופאה בכירה מומחית בכירורגיה כללית, עוסקת במגוון תחומים של הכירורגיה הכללית ומתמחה בכירורגיה של השד במערך לכירורגיה כללית וכרופאה בכירה במכון לבריאות השד בקריה הרפואית לבריאות האדם, רמב"ם.
דר' דורפמן חברה באיגוד הכירורגים בישראל ובאיגוד הישראלי למחלות השד, וכן באיגודים האירופאים בתחום הכירורגיה אונקולוגית, משתתפת בכנסים, קורסים וסדנאות, בארץ ובחו"ל בנושאים של כירורגיה כללית וכירורגיה של סרטן השד.
ד"ר דורפמן תפקדה כמנחה בתחום של כירורגיה כללית בקורס עולי הרופאים בישראל, המרכז הרפואי רמב"ם, כמו כן כטיוטור של קבוצות סטודנטים של פקולטה לרפואה, הטכניון. מרצה לסטודנטים של הפקולטה לרפואה בטכניון ולוקחת חלק במחקרים במעבדת מחקר בפקולטה לרפואה, הטכניון המנוהלת על ידי פרופ' סוחוטניק.
ד"ר דורפמן מבצעת מגוון ניתוחים, כריתה חלקית / מלאה של השד, ניתוחים להסרת רקמת השד תוך שמירה על העור והפטמה עם שיחזור שד מידי בשיתוף עם פלסטיקאים, דגימת קשריות זקיף וכריתת בלוטות לימפה מבית השחי.