ד"ר חדאד, בוגר בית הספר לרפואה של הטכניון, התמחה בכירורגיה כללית בבי"ח איכילוב.
בין השנים 2004-2000 שהה בטורונטו והשתלם בכירורגיה אונקולוגית של מערכת העיכול עם התמחות בניתוחי כבד ולבלב.
בשנת 2006 הצטרף לבית חולים כרמל כרופא בכיר במחלקה כירורגית א' ולאחר מכן כמנהל יחידת אשפוז יום כירורגי.
בשנים 2014-2016 ניהל את היחידה הכירורגית לגידולי כבד ולבלב בבית החולים בילינסון.
