ד"ר דן לוי פבר יליד חיפה. בוגר הפקולטה לרפואה בטכניון. התמחה בכירורגיה כללית של בית החזה בבית חולים רמב"ם. לאחר סיום התמחותו יצא ל- FELLOWSHIP (השתלמות עמיתים) במרכז הכירורגיMARIE LANNELONGUE בעיירה PLESSIS-ROBINSON שבפרברי PARIS, צרפת. שם עבד תחת הדרכתו של הפרופ' פליפ דרטאוול והשתלם בעיקר בגישות ניתוחיות מתקדמות לגידולי ריאה וגידולי בית חזה בשלבים מתקדמים. עם חזרתו לארץ עבד במשך שנתיים כמנתח בכיר במחלקה לניתוחי חזה בבית חולים רמב"ם בחיפה. בהמשך עבר למרכז רפואי כרמל בחיפה ויחד עם ד"ר רונן גלילי הקים את יחידת ניתוחי ריאות וחזה. ד"ר לוי פבר עוסק במגוון תחומים הקשורים בכירורגית בית החזה כגון ניתוחי ריאה עקב מחלות אונקולוגיות ושפירות, ניתוחי דופן בית חזה, ניתוחי ושט בגישה פתוחה וזעיר פולשנית, ניתוחי מומי דופן בית חזה מולדים, ניתוחי המייצר, טראומה של בית חזה, ניתוחים עקב הזעת יתר ועוד.
ד"ר לוי פבר עוסק במחקר רפואי ועל שמו רשומים פרסומים שונים בכתבי עת רפואיים מובילים. הוא בעל תקן אקדמי של מדריך קליני בטכניון, מלווה סטודנטים לרפואה בעבודות גמר ומשמש כטיוטור קליני לקבוצות סטודנטים מהטכניון ומאוניברסיטת בר אילן בתחום ניתוחי החזה.
ד"ר לוי פבר מייעץ ומלווה חילוצים והטסות רפואיות של פצועי חזה והינו בוגר קורס פינוי רפואי בהיטס המוכר על ידי רשות התעופה.
