ד"ר אריאל רויטמן הינו רופא מומחה לאף אוזן וגרון וניתוחי ראש צוואר ובנוסף גם מומחה בלרינגולוגיה.
ד"ר רויטמן הוא בוגר הפקולטה לרפואה של הטכניון, התמחה ברפואת אף אוזן גרון במרכז הרפואי כרמל ולאחר מכן סיים התמחות-על בתחום הלרינגולוגיה באוקלנד, ניו-זילנד.
ד"ר רויטמן משמש כיום כרופא בכיר במרכז הרפואי כרמל ובמרכז רפואי לין. הוא מומחה בבעיות קול, נתיב אוויר ובליעה ובעל ידע וניסיון עשירים בטיפולים בלוע ובתיבת הקול הן בחדר ניתוח והן כפרוצדרות מרפאתיות.
ד"ר רויטמן הינו חבר פעיל באיגוד רופאי אא"ג (אף אוזן גרון) ומנתחי ראש צוואר בישראל, החוג הלרינגולוגי הישראלי, איגוד הקול הישראלי, החברה הישראלית לכירורגיה ואונקולוגיה של הראש והצוואר והחברה האירופאית ללרינגולוגיה. במסגרת פעילותו משתתף ומנחה פאנלים רבים, עורך ניוזלטר החוג הלרינגולוגי הישראלי, מעביר הרצאות וובינר, מחנך ומלמד מתמחים ברחבי הארץ בתחומו ועוד.