ד"ר שקולניק הינה רופאה וחוקרת העוסקת במחקר רפואי פעיל ופרסמה מאמרים רפואיים ומדעיים רבים בתחום הדרמטולוגיה ובתחום המחלות הנדירות. ד"ר שקולניק הצטרפה למרכז למחלות נדירות במרכז הרפואי העמק עם פתיחתו והיא משמשת כראש תחום מחקר ושיתופי פעולה מדעיים וקליניים. תחומי התעניינותה הם מחלות גנטיות בילדים ומבוגרים, חדשנות רפואית, שיטות מחקריות מתקדמות, ופיתוח תרופות וטיפולים גנטיים.
